Malé modré kuličky, ale jak hodnotné a přínosné jsou pro naše zdraví a nutno říci i pro naše chuťové buňky. V nedávné době byly borůvky zařazeny mezi „superpotraviny", protože přispívají spolu se zdravějším životním stylem k delšímu a hodnotnějšímu životu. Mimo jiné borůvky pomáhají chránit mozek před negativním vlivem stresu a zmírňují vliv stárnutí mozku. Není náhodou, že v přírodě najdeme vše co k zdravému životu naše tělo potřebuje.
Hlavní jídla - Omáčky
suroviny bez lepku
bez mléka
vegan
Borůvky
500 l
Med
nebo přírodní cukr
4 lžíce
Panenský olej
nebo kokosové máslo
1 lžíce
Sójová smetana
nebo sojový nápoj
200 ml
Škrob kukuřičný
nebo pudinku
3 lžičky
Voda
3 lžíceBorůvky omyjeme a dáme do kastrůlku. Přidáme med (nebo fruktózu, či třtinový cukr) kokosové máslo nebo panenský olej, vodu a přivedeme k varu. Přidáme smetanu nebo sojové mléko, ve které jsme rozmíchali škrob a ještě krátce povaříme. Omáčku použijeme na knedlíky, lívance, ale co třeba taky na rýži. Přejeme dobrou chuť a zdravé mlsání.
