Máte rádi majonézové saláty, ale hryže vás svědomí, že to nic moc zdravého není? Vyzkoušejte domácí zdravější variantu. Sojanézu vytvoříme rychle a snadno, není to nic těžkého.
Studená kuchyně - Zálivky a majonézy
bez lepku
bez cukru
vegan1/4 šálku sojového mléka (nemáte-li může být kravské) dáme do nádoby a šleháme ručním mixérkem. Za stálého mixování přiléváme olej. Oleje je potřeba poměrně dost, prostě dokud to nehoustne tak stále pomalu přilévejte. Když už je to trochu hustší přidáme citrónovou šťávu, která to ještě dohustí. Pak dochutíme medem a solí.
