Mák je významným zdrojem vápníku, již 100g mletého máku obsahuje doporučenou denní dávku. Z hlediska vápníku je tedy mák mnohem cennější než mléčné produkty. Vápník je naprosto nepostradatelný pro dobré a pevné zdraví. Jeho nedostatek, třeba při zvýšené konzumaci cukru, který vápník vylučuje, se hned projeví v nervové podrážděnosti, nesoustředěnosti. Naučme se tedy mák více využívat na nejrůznější posypky, náplně a pomazánky.
Pomazánky - Ořechové, semenné
bez mléka
bez cukru
veganMák důkladně pomeleme a dáme do mísy. Přidáme pšeničné klíčky, med podle chuti (můžete i více) a vše spojíme sojovým nápojem nebo sojovou smetanou. Mažeme na celozrné pečivo. Dobrou chuť.
