Mrkev patří mezi zeleninu, která by měla být na talíři každý den zpomaluje totiž proces stárnutí a očišťuje tělo. A o petrželi, který patří mezi „superpotraviny" ani nemluvě. Vyzkoušejte výbornou pomazánku a pokud si dáte tu práci a vyrobíte i domácí sojanézu z kvalitního oleje, medu, citronové šťávy a soli, nemá to chybu.
Pomazánky - Zeleninové
bez lepku
bez mléka
bez cukru
vegan
Mrkev
3 ks
Petržel
1 ks
Dýňová semena
1 hrst
Sojanéza
+- podle potřeby
120 gMrkve a petržel si očistíme a nastrouháme na jemno. Dýňová semena pomixujeme také na jemno a smícháme se zeleninou. Vše spojíme dobrou domácí sojanézou. Pokud jí nemáme čas dělat, použijeme rozmixovanou tofu se sojovým nápojem do hladka, případně zakysanou smetanu. Pak ale musíme pomazánku ještě dochuťit solí a citronovou šťávou. Přejeme dobrou chuť.
