Pizza je velmi oblíbeným, a pokud si dáme práci s její přípravou, tak i zdravým jídlem. Zkuste špenátovou alternativu a dostanete tak do těla cennou dávku železa, které je tolik potřebné pro dobrou krvetvorbu.
Chléb a pečivo - Pizza
Pšeničná mouka celozrnná
150 g
Pšeničná mouka bílá
hladká
150 g
Droždí
20 g
Vejce
1 ks
Slunečnicový olej
3 lžíce
Sůl
1 lžička
Voda
vlažná
-
Žampiony
200 g
Špenát
250 g
Cibule
3 ks
Tofu
1 ks
Oregáno (Dobromysl)
-Necháme vzejít kvásek z droždí - (droždí + špetka cukru + trochu vody + trochu mouky). Do mísy připravíme mouku, sůl, olej, vzešlý kvásek a zaděláme vodou s rozkvedlaným vejcem na těsto. Těsto dáme na plech a necháme vykynout. Zatím si připravíme špenát a houby, které lehce podusíme. Na těsto poklademe špenátové dušené a pokrájené listy, na ně podušené houby s tofu a navrch hodně cibulky, kterou také lehce předem podusíme. Ještě chvilku necháme kynout. Dobromysl či jiné bylinky pizzu provoní a dáme zapéct. Přejeme dobré chutnání :-)
