Jáhly, nebo-li loupané proso patří mezi staročeské bezlepkové a lehce stravitelné potraviny. Pokud máte problémy s nehty, vlasy, kůží, zuby rozhodně je zařaďte do jídelníčku. Obsahují totiž mimo jiné i množství křemíku, který tyto tkáně obnovuje.
Pomazánky - Obilninové
bez lepku
bez mléka
bez cukru
vegan1 hrnek uvařených jahel rozmixujeme s 1 hrnkem uvařených fazolí, sojovým mlékem, s trochou oleje a 1 větším uvařeným bramborem. Přidáme rozmačkaný česnek, tebi, trochu rajčatového protlaku, sůl, libeček a vše dobře rozmícháme. Jáhly kupujeme vždy čerstvé, protože snadno podléhají žluknutí. Hořkosti jahel můžeme předejít, pokud je před samotnou přípravou spaříme dvakrát vroucí vodou. Přejeme dobré chutnání.
