Už jen pohled na takovýto jarní salát nám zvedne náladu a rozveselí svými barvami. Jarní bylinky pomáhají čistit orgnismus po dlouhé zimě a zbavovat nás únavy.
Studená kuchyně - Zeleninové saláty
Nakrájíme na menší kousky salát a promícháme s jemně nakrájenou cibulkou. Na zahradě či na čistém místě v přírodě nasbíráme jarní květy, můžou být i pampelišky či popenec a vše zakapeme panenským olejem a citrónem.