Pochutnejte si na zapečené brokolici s brambory a sýrem. Jídlo je lehké na trávení a jednoduché na přípravu. Věděli jste že brokolice je plná vytamínů? Obsahuje vitamin C, beta-karoten (provitamin A), vitamin B1, kyselinu listovou (B9), vitamin B2, vitamin E a vlákniny. Brokolice výrazně ochraňuje lidský organismus proti toxickým látkám, rakovinotvorným látkám a volným radikálům.
Hlavní jídla - Zeleninová jídla
50 Minut
bez lepku
bez cukru
Brokolice
1 ks
Brambory
středně veliké
9 ks
Sýr kravský
nastrouhat
150 g
Sůl
nebo vega
0.5 lžičky
Bazalka
2 lžícePovaříme ve šlupce brambory a brokolici, přidáme špetku soli. Brokolici vaříme jen krátce 5minut, aby se nerozvařila. Připravíme si zapékací formu a misku, do misky nastrouháme sýr. Až brambory lehce vychladnou, abychom se nespálili, nakrájíme brambory na plátky a pokládáme do zapékací formy. Brambory posypeme vegou nebo solí a bazalkou, případně jiným kořením dle chuti (česnek, majoránka, červená paprika). Na brambory přidáme brokolici a posypeme polovinou nastrouhaného sýra. Jako vrchní vrstvu dáme opět brambory nakrájené na plátky, posypeme vegu a kořením a přidáme zbytek nastrouhaného sýra. Zapečeme v troubě na 180 stupňů, 25minut. Můžeme servírovat se zeleninovou oblohou, nebo salátem. Přejeme dobrou chuť!
