ZiskejZdravi.cz

Houbová omáčka s tofu

Omáčka se výborně hodí ke všem přílohám. Zkuste vyzkoušet i některé netradiční přílohy, jako na fotografii třeba bulgur, který se připravuje velice rychle a je výživný. Kurkuma vychytává plísně a proto je vhodné jí k houbovým jídlům přidávat.

  • bez mlékabez mléka
  • bez cukrubez cukru
  • veganvegan

Ingredience porce

Příprava receptu

Máme-li čerstvé žampióny nebo hlívu ústřičnou, tak jí nakrájíme a dusíme s nakrájenou cibulí a kmínem ve vodě. Máme-li sušené lesní houby, musíme je předem namočit a pak podusit. Vše zahustíme celozrnnou moukou rozmíchanou v troše vody a necháme převařit. Přidáme smetanu, nebo sojovou smetanu, nakrájené tofu a osolíme. Můžeme přidat nakrájenou zelenou petrželku a nic nezkazíme trochou kurkumy, kterou bychom měli přidávat do všech houbových jídel.


Eshop - ekodrogerie, byliny, potraviny

Eshop - ekodrogerie, byliny, potraviny

Recepty - uvařte si něco dobrého

Recepty - uvařte si něco dobrého

Zásady stravování - zásady zdravého vaření

Zásady stravování - zásady zdravého vaření

Složení stravy - co má naše strava obsahovat

Složení stravy - co má naše strava obsahovat

Potraviny - základ pro každé zdravé jídlo

Potraviny - základ pro každé zdravé jídlo