Kedlubnové zelí je výbornou variantou třeba k pečeným bramborům a obilné sekané. Kedlubna je velice nízkokalorická, na 100 gramů připadá pouhých 50 kalorií, můžete jí sníst, co se do vás vejde a nepřiberete. Kedlubna má také mimo jiné množství antioxidantů, čímž napomáhá proti stresu a infekcím.
Hlavní jídla - Zeleninová jídla
bez mléka
bez cukru
vegan
Kedlubna
podle velikosti (menší 3)
4 ks
Cibule
1 ks
Pšeničná mouka celozrnná
2 lžíce
Kmín
drcený
1 lžička
Smetana zakysaná
vegani jí vynechají
1 ks
Citrón
i více podle chuti
0.5 ks
Med
1 lžíce
Sůl
3 špetka
Slunečnicový olej
4 lžíceKedlubny očistíme a nastrouháme nahrubo. Na pánvi podusíme cibulku na troše vody s olejem a pak přidáme kedlubnu. Osolíme a přidáme kmín. Vše podusíme a zaprášíme moukou. Nakonec dochutíme citrónem a medem případně kdo chce i zakysanou smetanou a můžeme podávat. Přejeme dobré chutnání :-)
