Ořechy, med a ovoce, to jsou základní ingredience tohoto zdravého a výživného dortu. Ne nadarmo se říká že ořech v medu dodá síly, a v takovéto lahodné kombinaci jistě obzvlášť. Jistě tento dort potěší nejen vaše děti a vy budete mít navíc dobrý pocit, že nemlsají nezdravý cukr. Proto pochutnávejte si, ale přesto všeho s mírou. Ořechů se nemá jíst velké množství a už vůbec ne mezi hlavními jídly :-)
Sladké pochoutky - Dorty
35 Minut
bez lepku
bez mléka
bez cukru
vegan
Ovesné vločky
1 hrnek
Vlašské ořechy
dáte-li jiné ořechy nic nezkazíte
1.5 hrnků
Datle
1.5 hrnků
olej
3 lžíce
Voda
0.5 hrnek
Hroznový mošt
0.75 l
Pudink
2 ks
Med
3 lžíce
Jahody
nebo jiné ovoce
-
Borůvky
nebo jiné ovoce
-Vločky a vlašské ořechy pomixujeme a dáme do mísy. Pak si umixujeme namočené datle s vodou a nalijeme na ořechy. Přidáme 3 lž oleje nejlépe panenského například řepkového lisovaného za studena a vše promícháme. Hmotu pak vtlačíme do spíše větší kulaté formy a můžeme dát na 20 minut lehce zapéct při 150 0C (kdo nechce nemusí).
Pak si připravíme krém z kešu ořechů a citrónové šťávy. Med si raději kvůli dobrému mixování rozpustíme ve vodní lázni a již mixujeme dohladka. Krém natřeme na připravený korpus, na něj poklademe ovoce jakéhokoli druhu a jdeme na polevu.
Ta je také jednoduchá. Klasický hustší pudink, ale ne v mléce. 0.5 l moštu zahřejeme v hrnci spolu se 3 lžícemi medu a do zbylého 0.25l vmícháme dva pudinky.... Až se začne mošt vařit, opatrně vmícháme zbytek s pudinkovým práškem a necháme chviličku za stálého rychlého míchání probublat. Pak vlijeme na ovoce a zarovnáme. Necháme vychladnout. Zde je použit vinný mošt, ale můžete mít ovocňák například ananasový, nebo pomerančový, jakýkoli a bude jistě dobrý. Přejeme dobré pochutnání :-)
