Slunečnicová semínka jsou vynikajícím zdrojem esenciálních mastných kyselin, vitamínu E a vitamínu B1 a jsou také velmi bohatá na hořčík, železo, vápník a fosfor. Stejně jako ořechy, jsou i slunečnicová semínka velmi dobrým zdrojem proteinů, kvalitních aminokyselin, jako např. tryptofan, které jsou nezbytné pro růst. Vyzkoušejte tedy tuto netradiční slunečnicovou omáčku.
Hlavní jídla - Omáčky
Semínka, nakrájenou cibuli a ovesné vločky důkladně rozmixujeme v mixéru a dáme do hrnce vařit. Osolíme a vaříme cca 5 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne. Nakonec přidáme nakrájený kopr a ozdobíme petrželkou. Přejeme dobrou chuť.